Lần tới khi bạn đứng trước bếp, hãy nhớ rằng: công việc của bạn thuộc về một truyền thống vĩ đại – truyền thống của các vị thánh đã mang sự thánh thiện vào gian bếp.

Căn bếp, dù khiêm tốn đến đâu, vẫn luôn là nơi đức tin và đời sống thường nhật gặp gỡ. Việc chuẩn bị món ăn có thể trở thành một hành động phục vụ, hiếu khách, thậm chí là lời cầu nguyện. Một vài vị thánh được ghi nhớ không chỉ bởi sự thánh thiện, mà còn bởi ân huệ trong việc nấu nướng – biến những bữa ăn bình dị thành khoảnh khắc tràn đầy ân sủng.

Thánh Martha: Phục vụ bằng tình yêu

Trong Tin Mừng, Martha ở Bêtania được mô tả là tất bật phục vụ trong khi em gái Maria ngồi lắng nghe Chúa Giêsu (Lc 10,38–42). Đôi khi, Martha bị nhớ đến như người lo lắng quá mức, nhưng truyền thống lại tôn vinh bà như một phụ nữ của lòng bác ái thực tế. Martha không chỉ nấu ăn cho gia đình, mà còn cho chính Chúa Kitô, dâng Ngài những gì tốt đẹp nhất. Sách Giáo lý dạy rằng “cầu nguyện và đời sống Kitô hữu không thể tách rời” (GLHTCG 2745), và Martha cho chúng ta thấy rằng ngay cả việc chuẩn bị một bữa ăn cũng có thể là lời cầu nguyện trong hành động.

Thánh Laurensô: Người đầu bếp giàu óc khôi hài

Laurensô, phó tế thành Rôma thế kỷ III, nổi tiếng với lòng bác ái – ngài chăm sóc người nghèo và trình họ như là kho tàng đích thực của Giáo Hội. Ngài cũng chính là bổn mạng của những người nấu ăn và đầu bếp. Sự gắn kết này bắt nguồn từ cuộc tử đạo của ngài: truyền thống kể rằng ngài bị thiêu trên vỉ nướng, và với lòng can đảm phi thường, ngài nói với những kẻ hành hình: “Hãy lật ta lại đi, bên này đã chín rồi.” Chính sự liên hệ với lửa và bếp nướng đã khiến ngài trở thành vị thánh được những người làm bếp yêu mến. Tuy tiếng cười của ngài còn vang vọng, nhưng di sản sâu xa hơn lại nằm ở việc nuôi dưỡng kẻ đói và củng cố đức tin nơi người khác.

Thánh Hildegard thành Bingen: Thức ăn như phương thuốc chữa lành

Nữ đan sĩ Biển Đức Hildegard thành Bingen thế kỷ XII đã viết nhiều về đặc tính chữa lành của thực phẩm. Với ngài, nấu ăn không chỉ là nuôi dưỡng, mà còn là chăm sóc cả thân xác lẫn tâm hồn. Ngài khuyên dùng bánh mì làm từ lúa mì spelt, các loại thảo mộc, thậm chí cả bánh quy làm từ nhục đậu khấu, quế và đinh hương để bồi bổ tinh thần. Ngày nay, một số thợ làm bánh vẫn tái hiện công thức của ngài, và những hiểu biết ấy đã đi trước trào lưu dinh dưỡng toàn diện hiện đại. Hildegard cho thấy thực phẩm là quà tặng của Thiên Chúa, được ban để ta đón nhận với lòng biết ơn và chia sẻ một cách khôn ngoan.

Nấu ăn như một hành động đức tin

Những vị thánh này nhắc chúng ta rằng sự thánh thiện không chỉ dành cho nhà nguyện hay tu viện. Nó có thể bừng lên từ hơi nóng của nồi súp hay tiếng nứt giòn của ổ bánh trong lò. Dù là nuôi dưỡng chính Chúa Kitô, phục vụ người nghèo, hay nghiên cứu sức mạnh chữa lành của thực phẩm, mỗi vị thánh đều cho thấy rằng nấu ăn không chỉ là việc vặt – mà là một sứ vụ của tình thương, cộng đoàn và niềm vui.

Khi chúng ta nấu ăn cho người khác, ta đang lặp lại chứng tá của các ngài. Một bữa cơm giản dị chia sẻ với gia đình, bạn bè hay người xa lạ đều có thể mang hơi ấm của tình yêu Thiên Chúa. Như Thánh Hildegard từng nói, chính căn bếp cũng có thể trở thành nơi của viriditas – từ ngữ mà ngài dùng để chỉ sức sống xanh tươi, ban sự sống của Thiên Chúa.

Lần tới khi bạn đứng trước bếp, hãy nhớ rằng: công việc của bạn thuộc về truyền thống vĩ đại của những vị thánh đã mang sự thánh thiện vào gian bếp.

Hình ảnh: Daniel Esparza | Sora
Daniel Esparza – đăng ngày 05/09/2025